현재 SBS에서 방송 중인 ‘생활의 달인’은 한 분야에서 수십 년을 일하며 얻은 기술로 대가의 경지에 오른 사람의 이야기를 그린다. 그들의 열정과 노력으로 감동적인 이야기를 전하고 있어 많은 사랑을 받고 있는 프로그램이다. 22년 8월 21일 857화에서 소개된 달인은 김진아 씨이다. 그녀의 열정과 사랑으로 태어난 삼색왕만두가 용산 골목에서 인기가 많다는 소문이 돌고 있다고 SBS에서 소개되었다.

달인의 만두집은 용산의 작은 골목에 위치해있다. 매일 아침 달인의 만두를 맛보기 위해 긴 줄이 이어진다고 한다. 달인의 만두는 손님들의 입맛을 사로잡는다고 해서 단골 손님이 많다고 한다. 김진아 달인은 만 19세에 만두 만들기를 시작해 10년 넘게 만두를 만들고 있다. 홍콩과 중국에서 아침으로 만두를 먹는 문화에 따라 식당은 아침 7시에 문을 연다고 한다. 영업시간 및 택배 주문 그리고 위치등의 자세한 사항은 아래 주문 페이지에서 확인 가능하다.

용산 삼색왕만두 택배 주문 페이지
용산 삼색왕만두 https://www.instagram.com/dandang_seoul/
달인의 만두와 일반 만두의 다른 점은 모든 만두에 당면이 들어 있지 않다는 것이다. 만두의 가격을 낮춘 대신 야채, 계란, 고기를 추가하여 맛과 건강함을 향상 시켰다고 한다. 흰 만두는 고기와 새우, 검은 만두는 버섯, 돼지고기, 죽순, 피망, 노란 만두는 목이버섯, 달걀, 샐러리가 주 재료입니다. 재료에서 알 수 있듯이 세가지 색의 만두피와 건강함을 가득 채운 것을 알 수 있다.
